Dietetyk przeprowadzi wywiad żywieniowo-zdrowotny, warto zabrać ze sobą spisany jadłospis kilku dni oraz wszelkie wyniki badań, które posiadamy (np. poziom glukozy we krwi, cholesterol, hormony tarczycy), dokumentację przebytych chorób i listę przyjmowanych leków, suplementów.
Odpowiednio należy się przygotować także do analizy składu ciała i badań antropometrycznych.
Badanie należy wykonywać:
- 2-3 godziny po posiłku oraz należy unikać dużego spożycia płynów w tym czasie,
- najlepiej po wypróżnieniu,
- przed wysiłkiem,
- mając gołe, nienakremowane dłonie i stopy.
